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食べ物の？が！になる、ドラえもん科学本。
人間は生きていくためには、食べたり飲んだりしないといけないよね。
でも、その飲食にたいして深く考えたことってあるかな。
食べ物の魅力と安全性やおいしさの仕組み、料理の不思議など、よだれもんの内容が満載。
●ピーマンやセロリをおいしく感じないのはなぜ？●小麦粉がふっくらパンに変身するのはなぜ？●ドラえもんの大好物、どら焼きのパワーとは？●ポテチを食べると止まらなくなるのはなぜ？●お砂糖は勉強ができる「ひみつ道具」？どのテーマも読み飛ばせないよ。
この本1冊で君は名シェフ、名パティシエかも…？！※この作品はカラーが含まれます。