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真の酒飲みが作る究極おつまみ72。
「外で一人飲みするのも苦手だったので自宅で飲むことにしました。
軽くおつまみを作りビールを注ぎ、Twitterで『居酒屋あさこオープン！』みたいな事をつぶやいたところ色んな方面から『行ってみたい！』と。
そんなちょっとしたきっかけから、Twitterでオープンのつぶやきを見た知り合いが先着1名（1組）やってくる『居酒屋あさこ』がはじまりました。
そうです。
要はただの‘家飲み’です」――はじめにより女将・いとうあさこのおつまみレシピを紹介。
「相手を待たせたくない」「男女ともに喜ばれるのは男飯」という信条のもと、仕込みに10分かからず超簡単で男っぽいレシピを提案。
自宅キッチン公開から、海苔・チーズ・缶詰など常備しているマストアイテム、器の選び方、はたまた、いとうあさこの食生活密着1週間、あさこ流お酒の飲み方、訪れる芸能人達とのエピソードまで読みものページも充実。
お友達との家飲みに、夫の晩酌のお供にぴったりの一冊です。
※この作品はカラー版です。