レシピブログ「簡単・時短」部門で大人気ブロガー「みやちゃん」のレシピ本。
★みやちゃんからのコメント★お弁当作りは毎日のこと。
出来るだけ簡単で節約できるお弁当があれば嬉しいですね♪今回掲載のレシピは、100円以内で出来る鶏むね肉を使った「簡単のっけ弁当」を紹介しています。
毎日のお弁当作りのお役に立つことが出来れば嬉しいです♪★収録レシピ★鶏むね焼き肉のっけ弁当鶏むね肉と野菜のコクうま炒めのっけ弁当鶏むね肉とアスパラのケチャップソテー鶏むね肉の麺つゆポン酢炒めのっけ弁当黒ごまとり天のっけ弁当鶏むね肉のハニーマスタードソテーのっけ弁当鶏むね肉の照りマヨソテーのっけ弁当鶏むね肉のいそべ揚げ風のっけ弁当鶏むね肉のさっぱり炒めのっけ弁当鶏むね肉でドライカレーのっけ弁当※使用している材料は、特売品を使用している商品もあります。
また、調味料、米は材料費に含まれていません。
★プロフィール★宮崎香予（みやちゃん）高知県四万十市在住。
簡単で美味しい時短レシピを ブログ「四万十住人の簡単料理ブログ！」で紹介。
愛媛県鬼北町のフィットネスジムでスタッフをしながら 料理人としても従事。
多数のレシピコンテストに入賞。
数々のレシピ開発に参加。