【内容紹介】絶対にうまく焼きたい。<br />※本誌は、『dancyuステーキ。<br />』『日本一の肉レシピ』『月刊dancyu2016年10月号』の記事と、新規取材の記事を編集したものです。<br />※紙版と一部内容が異なる場合があります。<br />