1人分の材料費が100円台でも、おいしく、ボリューム満点の177品のおかずを紹介。
野菜たっぷりで、体にも家計にもやさしいレシピは、年金生活の味方となってくれるはずです。
すべて夫婦二人分のレシピになっているので、ムダなく作れるところもポイントです。
＜PART1＞4大おトク食材のおかず（もやし、きのこ、卵、豆腐） ＜PART2＞定番野菜のおかず（キャベツ、大根、白菜、青菜、レタス、玉ねぎ、トマト、ピーマン、なす、きゅうり、ゴーヤー、かぼちゃ、じゃがいも、里いも、さつまいも、長いも、ごぼう） ＜PART3＞大豆製品のおかず（厚揚げ、油揚げ、納豆、おから） ＜PART4＞肉のおかず（豚肉、鶏肉、牛肉、ひき肉） ＜PART5＞魚介のおかず（鮭、かつお、まぐろ、あじ、いわし、さんま、さば、えび、いか、たこ） ＜コラム＞ストック食材（高野豆腐、切り干し大根、春雨、魚の缶詰）