ヘンプシードとは、日本古来から親しまれている麻の実の、殻をとって食べやすくしたもの。
良質の油をたっぷりと含み、鉄、亜鉛、食物繊維など、不足しがちな栄養素をも含む。
●毎日スプーン2さじ、そのまま、ごはんや汁物、サラダにかけるだけで、健康美容効果が抜群！●日本にヘンプフーズを紹介した著者の那奈さんの、毎日のヘンプ生活を公開。
●やせてきれいに健康になったモデルさんたちの体験も満載。
●手軽でおいしいレシピは、卵炒めやカレーなどのメインおかず、具だくさんのスープや副菜、ごはん・めん・パスタ、ヘルシーおやつまで。
●ヘンプフーズの栄養については、管理栄養士の検見崎聡美先生が解説。
●ヘンプをおいしく毎日とるための工夫もたくさん紹介。
●ヘンプシードナッツをはじめ、ヘンプオイル、ヘンプフラワー、ヘンププロテインなどのおいしい食べ方も紹介。
●かけるだけできれいになれる、ヘンプシードをぜひ毎日の食卓に！