【少ない道具で簡単レシピ！身近にある道具と材料で、ちょっと手間を省いたラクちんレシピがいっぱい。
】フライパン＆なべが1つずつあればこの本の料理が作れます！料理を作るのが初めての人でも、簡単にできる工夫のあるレシピだから、、迷わずおいしく作れます！むずかしく考えないで、とにかく作ってみましょう。
料理初心者なのに、プロのような仕上がりも可能です！■監修者プロフィール:▽瀬尾幸子（せお ゆきこ）:料理家。
省ける手間を大胆に省きながらも、おいしさの勘どころをはずさないレシピに定評がある。
この本では、料理作りが初めての人でも、めんどうに感じずに簡単にできるおかずをたくさん紹介。