3代続く料理研究家一家に代々受け継がれたヘビロテレシピ(何度も何度も繰り返し作ってきたレシピ)を、3代目のほりえさわこさんが、いまどき感のある料理として表現。<br />長い年月をかけて改良されてきた、作りやすくて、文句なくおいしい秘伝のレシピを紹介します