毎日の夕飯作り。
もっとラクしたい… そんな悩みを解決するキーワードは「着回し」。
洋服を「着回す」ように食材を組み合わせる。
すると、少なく買うのに、たくさんできあがる。
本書では、豚肉、キャベツ、卵など食材たった10品から、1週間の献立を紹介。
買い物リスト、組み合わせ方、調理のタイムスケジュール、栄養ポイントを丁寧に見せています。
何も考えずに真似すれば、短時間でおいしい夕飯ができあがり。
それはまるで、洋服の着回し企画を見て同じコーディネートをすれば、毎日おしゃれに過ごせるのと同じ。
春夏秋冬のシチュエーションと、ダイエット、がっつり食べたい、子どもがいる、節約したいなどのシーン別に展開。
味つけバリエーションが豊富で、食卓が豊かに感じられます。
教えてくれるのは、武蔵裕子先生。
自身も働きながら、両親と子ども達3世代の食卓を担ってきた経験から、時短でおいしいレシピを数多く発表。