おしゃれ感度の高い女性に大人気！「おいしく食べて、心も体も美しくなるーCLEAN EATING」をコンセプトにした話題のレストラン、コスメキッチンアダプテーション。
それをトータルプロデュースしたオーガニックフードディレクター、中本恭子初のレシピ集です。
オーガニックをベースに、新鮮な野菜や食材をできるだけそのまま、シンプルな味つけで調理。
発酵食品やスーパーフードをふんだんに使用し、味も見ためも格別、さらに体にもいい特別なレシピばかりです。
ぜひ、自宅でオーガニックキッチンを楽しんでください。
・春夏秋冬、旬をいただくレシピ集 メインからサラダ、スイーツまで。
・万能！ ドレッシング＆ソース・スムージー＆ドリンク・おすすめスーパーフード・ベジタリアン、ヴィーガン、マクロビオティック、ローフード、グルテンフリーのマークつき。