ぱぱっと作れてしかもおいしい晩ごはんのおかずを、どーんとたっぷり、120品以上紹介！ 実際に忙しい生活を送る料理の先生たちに、時間がないときに作るおかずレシピ、献立の組み合わせ、時短のコツを伝授してもらいました。
調理器具を使って、筑前煮やぶり大根が5分でできる！？ ストック食材だけを組み合わせて、3日間の夕食の献立が速攻で作れる！？ 後片付けが信じられないほど楽になる調理法や、栄養＆ボリューム満点なめんもの・丼ものレシピもいっぱい！ またそれぞれの先生のキッチンに潜入。
効率よくごはんを作るための収納テクや、機能的なキッチン使いの秘密から愛用グッズまで惜しみなくお見せします。
仕事で毎日忙しく、とにかく手間をかけたくないあなたにも、家事に育児に忙しくてもきちんとした食事を心がけたいあなたにも、ぴったりな手間なしごはんアイデアが必ず見つかるはず。
おいしく手早く作れる時短レシピの決定版です。