「終電ごはん」著者による一口コンロのキッチンでもきちんと作れるひとり分のラク早レシピ集。
キッチンが狭いし自炊は面倒くさい、でもコンビニ飯や外食には飽きた……。
そんな人におすすめなラクチン・簡単メニューです。
フライパンや鍋1つで作れて、一皿で主食もおかずも完結。
疲れた体にやさしいあっさりレシピから、がっつり食べたい日のどんぶりメニュー、余らせがちな食材の使い切りまで、ひとり暮らしのあらゆるニーズにこたえます。
●1章 冷凍ごはんがあれば5分でできる「クイックごはん」温やっこごはん、キムチ卵かけごはんなど●2章 頼りになる買い置き「麺メニュー」ナポリタン、たらこスパ、サラダうどんなど●3章 好きな味を自分で作る「定番人気ごはん」マカロニグラタン、オムレツライスなど●4章 弱ってる日の「おクスリごはん」中華鶏がゆ、梅干しうどんなど●5章 カロリー忘れてがっつり「どんぶり」照り焼き丼、ソースかつ丼など●6章 週末の「まとめ作りごはん」カレー、ポトフなど●7章 余りもので「野菜補給レシピ」 巻末に知っておきたい料理の基本知識も収録。