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和洋の人気お菓子の材料がひと目でわかる！基本の作り方とバリエーションが320も超お得な画期的な本！和洋チョコ菓子、冷たいお菓子や人気のスイーツまで、365日毎日使えるお菓子本です！スポンジ生地など基本のレシピの、材料がひと目でわかるから、お菓子初心者の方から、お菓子作りに慣れている人までこの1冊で大満足！●洋菓子 スポンジケーキ、シフォンケーキ、タルト、パイ、クッキー、シュークリーム、ドーナッツ、パンケーキ チーズケーキ ●チョコレート菓子 トリュフ、ブラウニー、ザッハトルテ ●冷たいお菓子 プリン、アイス、ゼリー ●和菓子 ようかん どら焼き 桜餅 寒天 などアレンジ含めて320レシピ。
見てるだけでも、楽しいお得な1冊です。
中村 佳瑞子:お菓子研究家、管理栄養士。
特にドイツ菓子を得意として、簡単でヘルシーなお菓子作りには定評がある。
「みんな大好きクッキー」（主婦の友社）「手作りが楽しい ときめきのお菓子の家」（マガジンハウス）など多数。