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レシピ動画をコマ送りして見ているみたいなプロセス写真で、読まずに作れる「見る」レシピ。
だから簡単、作りやすい！料理の動画か、マンガみたい！？ お料理ができていく様子を追ったコマ割り写真を「見れば作れる」レシピ本です。
文字がいっぱいの「作り方」なんてナシ！ じゅわっとジャジャッと作る音や、ふんわり香ばしい香りまでしてくるような臨場感ある写真は、まるで‘お料理LIVE’！ ちょっとおしゃれ＆かなりおいしい、おうちごはんができあがり！！ 切り方、大きさ、量もひと目でわかるから、初心者はもちろん、レシピを読むのが面倒な方にもおすすめです。
おいしいからきっとまた作りたくなる、そして自分の新定番になっていくお料理、ぜひ本の中の堤先生と一緒に作ってみてください！ 【内容】●パート1:手早く作れてちゃんとおいしい「すぐできごはん」 ●パート2:時間をかけて作るのも楽しい「休日ごはん」 ●パート3:無理なくとれて、体もよろこぶ「野菜を食べるごはん」 ●パート4:自分にやさしくしたい日に「いたわりごはん」ほか堤 人美:料理家。
出版社勤務のあと、料理家のアシスタントを経て独立。
雑誌やテレビの料理番組、CMの料理制作、企業のレシピ開発ほか、スタイリングやフードコーディネートで活躍。
著書に『材料ならべてこんがり焼くだけレシピ』『材料入れてコトコト煮こむだけレシピ』（主婦の友社）、『ほっとくだけで味が決まる 漬けたら、すぐおいしい』（講談社）、『白飯最高おかず』（成美堂出版）ほか。