調味料とたれ&ソース568
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知りたい! 確認したい! 挑戦したい! 基本料理の「あの味! 」の配合を568種網羅。
一生役立つ’味つけが決まる! ’レシピ本。
知りたい料理の味つけをすべて網羅! 調味料別だから、食べたい味が見つけやすく、キッチンにおいておくと’困った’’迷った’’忘れた’ときに本当に便利。
この本があれば、「味が決まらない」「味つけがブレる」といった悩みが解消します。
肉じゃがだけでも4種(基本の肉じゃが、みそ肉じゃが、白肉じゃが、しょうが肉じゃが)、ハンバーグソースは7種(基本のソース、煮込みソース、ペッパーソース、バターソース、ワインソース、レモンソース、しょうがみそソース)など、料理は同じでもソースを変えるだけで簡単に食卓にバリエーションが。
合わせ酢7種、ドレッシング19種、マヨネーズディップ15種、デザートソース18種など、簡単でおいしい568種のレシピで、簡単にマンネリ解消、おいしく時短、誰でも料理上手に! 和洋中オールジャンルのレシピに加えて食材コラムも充実。
食に関心を持っている人、料理のスキルアップをしたい人にもぜひ。
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