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究極の新・節約おかず。
いつもの肉で簡単・安い・豪華に見え・キレイになれる、野口真紀の等身大レシピ。
全部3ステップ以内！ 究極の新・節約おかず。
いつもの肉で簡単・安い・豪華に見え・キレイになれる、野口真紀の等身大レシピ。
全部3ステップ以内！ 毎日だから、簡単に。
毎日だから、お安く無理なく。
それが繰り返し暮らす食生活を続ける秘訣です。
だけど「これで安い肉のレシピ？」と思わせない迫力のビジュアルで作ることができるのが、野口真紀さんのありのままの食卓。
今回は全レシピ3ステップ以内！ 器もレシピも簡単に、豪華に、正直に、そのすべてをお見せします。
おいしいうえになにしろ嬉しいのは、美と健康の秘訣もこの食事で実証していること。
「無理なく自炊していれば健康。
高校生の頃から一切体重の変化なし」と語る、嘘のない等身大なレシピで、野口真紀さんのライフスタイルも紹介する。
簡単・健康・コスパ・見た目の4拍子を閉じ込めた、ずっと使い続けたい1冊。
野口 真紀（のぐちまき）:料理雑誌の編集者を経て、料理研究家の道へ。
育ちざかりの2児の母でもある。
簡単ながら、栄養や健康に配慮した家庭料理に定評がある。
テレビや雑誌で活躍中。
著書に『野口さんちの365日のおかず』（KADOKAWA）、『きょうのサラダ』『きょうのごはん』『オーブン料理 とっておき』（主婦と生活社）など多数。