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血管・血圧・血糖値・筋力・免疫力・腸活などジャンル別に約300品収録。
100歳まで元気！ を応援する健康レシピの決定版。
気になる アレコレ 食べて改善！簡単＆おいしいからつづく！「100歳まで元気！」を応援！ 一生使える！ 300レシピ！気になる アレコレ 食べて改善！ 簡単＆おいしいからつづく！ 「100歳まで元気！ 」を応援！ 一生使える！ 300レシピ！ 人生100歳時代に突入したわたしたち。
医療費にお金を使うよりも、おいしく食べて健康維持をこの本で。
Part1 血管を鍛えるレシピPart2 血圧コントロールレシピPart3 血糖値安定レシピPart4 筋力アップレシピPart5 免疫力アップレシピPart6 骨粗鬆症予防レシピPart7 腸内環境改善レシピPart8 冷え性対策レシピPart9 痛風撃退レシピPart10 脳活・ボケ予防レシピレシピは管理栄養士でもあり料理研究家としても評判の高い岩崎啓子さんが渾身の力を込めて提案。
おいしくて簡単、ヘルシーだから、何度も食べたくなる！ 100歳まで元気をめざすかたを丸ごと1冊、全力で応援します！ ！岩崎 啓子（いわさきけいこ）:料理研究家、管理栄養士。
聖徳栄養短期大学卒業後、同大学研究室助手、料理研究家アシスタント、保健所の栄養指導などを経て料理研究家として独立。
和風、洋風、中華風、エスニックと幅広いカテゴリーの料理に精通し、健康やダイエット関連の料理、冷凍保存のテクニックなども得意。
栄養学をいかした、簡単に作れておいしく、からだにやさしい料理を提案している。