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累計発行部数133万部超えの‘主婦の友おかず家計簿’で大人気！ 早くて簡単、だから使える＆だから助かる野菜レシピが集結。
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☆Part1…いつもの定番野菜編 キャベツ にんじん 大根 玉ねぎ トマト じゃがいも 白菜 ほうれんそう きのこ きゅうり ブロッコリー かぼちゃ もやしなど ☆Part2…ますます人気の野菜編 アボカド 香菜 アスパラガス ズッキーニ パプリカ 豆苗 にらセロリ オクラ 長いも レタス 絹さや 三つ葉 ししとうがらしにんにくの茎 モロヘイヤ おかひじき わけぎ せり クレソン ルッコラなど ☆Part3…季節感アップの野菜編 菜の花 たけのこ ふき グリンピース そら豆 ゴーヤーとうもろこし 枝豆 とうがん さつまいも 里いも カリフラワー れんこんなど