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全ての材料を入れてスイッチ押すだけ！ その絶妙な配合をお教えします。
放っておけば出来上がりは炊飯器が教えてくれちゃう♪とにかく材料をぜんぶ入れて、スイッチを押すだけ！ 次に炊飯器を開けたときには湯気とともに感動の料理ができている、魔法のレシピをご紹介。
料理をやる気がなくても、キッチンに立ちたくなくても、ほったらかしで料理が完成！ そんな調理器具がほしいものですが、置く場所はないし、買うのもちょっと……実は、いつもの「炊飯器」がその役目を果たしてくれるんです！ その絶妙な配合を、100レシピご紹介。
スイッチを押したら、後片付けなど好きなことをしていてOK。
火加減や時間を見ていなくていいので安全で失敗なし。
煮込みはどの方法よりも柔らかくとろとろに。
めんは下ゆでなしで放り込んで。
もちろん米料理は大充実で、新着のタイやインドの米料理もお店の味に。
また、本書は開いたまま調理ができる特殊な製本様式！ ギュウギュウとページを押し開く、調理中の手により本が汚れる、というストレスなしで、スラスラ料理ができちゃいます！ 牛尾 理恵（うしおりえ）:料理研究家。
東京農業大学短期大学を卒業後、栄養士として病院での食事指導に携わる。
料理研究家のもとでアシスタントを務め、食品・料理専門の制作会社を経て、料理研究家として独立。
ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。
最近は糖質オフのおいしいおかずが好評。
手間は最小限でおいしく、忙しい人でも無理なく作れる、おしゃれでバランスのよい料理に定評がある。