【電子版のご注意事項】※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。
※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。
※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。
※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。
また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。
持ち運びラク＆見た目もプレゼント向き、話題のジャー利用のおしゃれスイーツが1冊に！ムース、チーズケーキ、モンブランも日本は空前のジャーブーム。
ジャーの利点は、（1）持ち運びに便利（2）保存性が高い（3）中身が見えて華やか。
ジャーは持ちよりにぴったりのアイテムなのです。
この本では、持ちよりをテーマに、作りやすくて見た目にキュートなジャー入りスイーツを提案します。
1章は「レイヤーケーキと冷たいお菓子」。
使うのは、どんなガラスびんでもOK！ティラミスやレアチーズケーキ、キャラメルバナナサンデーなど、重ねた姿が美しいレイヤーケーキ、ゼリーやムースなど、ジャーで冷やし固めるだけの簡単デザートがいっぱいです。
2章は『オーブンで作るジャーケーキ』。
使用するジャーは耐熱性の高いメイソンジャーとウェック（weck）限定。
ベイクドチーズケーキ、キャロットケーキ、プリン、クラフティ、最近話題のマシュマロを使ったスモアも掲載！持ちよりパーティーはもちろん、女子会の手土産、ちょっとした差し入れにすると、「かわいい！」と大絶賛間違いなしです。
柳瀬 久美子（やなせくみこ）:フードコーデイネーター。
都内洋菓子店、レストランなどで6年間働き、渡仏。
エコール・リッツ・エスコフィエ・ディプロマを取得して帰国後、テレビ、雑誌や書籍、広告、企業のメニュー開発など、幅広い分野で活躍中。
自宅では少人数制のお菓子＆料理教室を主宰