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NYで話題の1皿の完全食パワーサラダのレシピ本登場！毎日食べて免疫力アップ！唯一の専門店ハイファイブサラダがプロデュースパワーサラダとはNYで人気の野菜・フルーツ・肉・魚・ナッツ・チーズなどが入ったボリューム満点の機能性サラダ。
国内唯一の専門店「ハイファイブサラダ」がプロデュースし、家庭でも手軽に作れるパワーサラダを提案したレシピ本。
魅力はPFCバランス理論に基づくたんぱく質、炭水化物、糖質をバランスよくとれること。
無理な糖質オフではないので毎日長く食べ続けられる。
栄養理論はスポーツジム・ルネサンス協力。
ハイファイブのサラダレシピを考案しているフードコーディネーターの西岡麻央さんが提案する手軽に入手できる食材を使う全50レシピ。
■1章ベストレシピでは、やせ体質、美白、免疫力アップ、ボディ燃焼、癒やしなどテーマ別に紹介■2章主食サラダではパスタ、穀物をプラスしたレシピ。
■3章では作り置きできるパワーサラダ■4章ではスムージー、スープ、スイーツも紹介。
冷凍素材、コンビニちょい足し素材などもコラムで紹介。
ハイファイブサラダ:サラダ界に旋風を起こしているサラダ専門店。
起業から3年で都内4店舗となり、ナチュラルローソンとのコラボレシピは販売高1位に。
社長は、元日テレの「ZIP」プロデューサー。
取材記事に「パワーサラダで旋風を起こす元『ZIP！』のディレクターの挑戦」として注目されている。