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人気パン研究家吉永麻衣子さん初の子どもむけの本。
年長さん＆小学生でもおいしく作れる！ふりがなつきでひとりで読める！◆この本のパンは、年長さん＆小学生からできる！◆おうちでお店みたいなパンが焼ける◆マンガやイラスト満載！◆作り方や説明はルビ入りでだから自分で読める！◆夏休みの自由研究にも使える、パンの勉強講座もPART1基本の生地で 切りっぱなしパンPart2基本の生地で パン屋さんの人気パンを作る！ミックスピザコーンマヨピザしらすのりピザ明太もちピザチョコマシュマロピザベーコンエピまるパンちぎりパンカレーパン小籠包チョコパンクリームパンメロンパンなどPart3基本の生地で12カ月のイベントパンお正月のリースピザバレンタインのミニハートパン春のお花見パン子どもの日のこいのぼりパン母の日＆父の日のお顔パンなどPart4自由研究にぴったり！パンのお勉強講座炊飯器でパンができる？米粉パンをつくるには？自家製酵母液をつくろうなど吉永 麻衣子（ヨシナガマイコ）:兵庫県宝塚市出身。
聖心女子大学卒業後、一般企業を経てパンの世界へ。
「ごはんを炊くような気持ちで、もっと手軽にパン作りを楽しんで欲しい」と、忙しい人でも毎日焼ける「おうちパン」を考案し大好評に。
現在は、オンライン教室のほか、外部での講師と、企業とのレシピ開発や雑誌へのレシピ提供、書籍の出版、コラムの執筆、テレビ出演等幅広く活躍中。
You Tubeなど、各種動画配信も大人気。
著書に『冷蔵庫で作りおきパン いつでも焼きたて』『はじめてでも失敗しない絶対おいしい！おうちパン教室』『スイッチピ！で焼きたて 炊飯器でパンとケーキができちゃった』『作って食べて最高に盛り上がるおそとパン』（すべて主婦の友社）『ただ材料を混ぜるだけ、発酵は冷蔵庫におまかせ！簡単もちふわドデカパン』（新潮社）など多数ある。
自身も3人の男の子のママで、子どもや親子対象のパン教室も大人気。