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運動しなくてもコレステロールが下がる食べ方を、専門医がわかりやすく指南。
人生100年時代、覚えておきたい一生モノの食事術「コレステロールが高め」と言われたら、読んでもらいたい一冊！高脂血症（脂質異常症）とその予備軍は、2200万人ともいわれています。
30代以上の男性及び、50代以上の女性に限ると、2人に1人にものぼっています。
特に女性はこの10年で増加傾向に。
本書は、運動をしなくても、食事だけでコレステロールを下げる方法をわかりやすくビジュアルで紹介します。
とはいえ、ストレスがたまるような厳しい食事制限ではなく、誰もが取り入れやすい食べ方、選び方になっています。
これまで数々のコレステロール・動脈硬化治療にたずさわってきた専門医が教える、改善率●％というコレステロールを下げる食べ方。
人生100年時代、いつまでも自分の足で歩けるためには、動脈硬化からつながる心疾患や脳血管疾患にならないことが大切。
元気でイキイキした100年人生のため「コレステロールが高め」と言われたら始めたい食事のコツを紹介。
板倉 弘重（イタクラヒロシゲ）:芝浦スリーワンクリニック名誉院長/医学博士国立健康・栄養研究所名誉所員。
東京大学医学部卒業、同大学第三内科入局後、カリフォルニア大学サンフランシスコ心臓血管研究所留学。
東京大学第三内科講師、茨木キリスト教大学生活科学部食物健康科学科教授を経て、現職。
日本健康・栄養システム学会名誉理事長。
日本栄養・食糧学会名誉会員、日本動脈硬化学会名誉会員、日本ポリフェノール学会理事長。
著書多数。