「彼も喜ぶ」「お財布にやさしい」--安い食材でも大満足！ 料理が苦手でも美味しくできる！超カンタン節約レシピ60。
1人あたり1日わずか333円で、たっぷりしあわせをつかめるごはん。
安い食材で、充実＆美味しい。
料理苦手な人でも超カンタンにできる節約レシピ60。
1人あたり1日わずか333円で、たっぷりしあわせをつかめるごはん。
◆彼の評判がよかったレシピを厳選！・「また作って！」と言われた「揚げどりの柚子胡椒ソース漬け」・月に3?4回オーダーされる「ロールキャベツでシチュー」・あんかけ好きな男の人のための「ツナと白菜のあんかけ」・一度でハマる「肉じゃがならぬツナじゃが」・「おつまみ何かない？」と言われたときの「ちくわのからしマヨ和え」◆安くても、こんな工夫で、しあわせごはん。
・食材は、まとめ買い。
その日のうちに一口大に切って冷凍。
・塩こうじに漬ければ、安い肉もやわらかく！・皮を使った盛り付けで、安いアボカドが豪華な一品に。
・困ったときの、柚子胡椒。
・野菜は旬に限る。
・ねぎ、大根は、必ずまるごと一本で買う。
主役に脇役に大活躍！・水に浸ければ収穫できちゃう豆苗、安くて膨らむ春雨は、節約の味方。
・いつものサラダも、ナッツをかければ大変身。
・パン粉の代わりに麩を使ったハンバーグで、安く＆ヘルシー！・ちくわ、きのこ、豆腐、キャベツ、もやし、こんにゃく、そして缶詰は、いつも安くて大活躍。
・塩こんぶ、大葉、ごま、おじゃこ、チーズは常にキープ。
味を膨らませる味方！・男のひとは、なぜかあんかけが好き！・油少な目の「揚げ焼き」で、胃袋を掴む！・ツナ缶、ミックスビーンズ、さば缶……缶詰を大活用。
・ただのキャベツ塩もみも、塩こんぶ、大葉、ごまでお店風。
・苦手なとり皮が、カリカリに焼いたら好物に変身！・安いといえば、もやしのナムル・半熟卵をめんつゆに漬けるだけで、美味しいおつまみ。