「毎日でも飽きないってホント」「そんなに手軽にできちゃうの」「私にも作り方教えて！ 」などの声が続々。
まさかのコレ一本で、超カンタンなのにおいしくできる！節約しながら、豊かな食卓を――。
新型コロナウイルス流行もこれで乗り切れる！ ‘おうち生活’を支える強い味方が、ミツカンの「カンタン酢」。
手を抜いても、自分と家族の健康をしっかり考えた、バリエーション豊かな手作り料理ができちゃいます。
穏やかで安心できる自宅生活は、毎日続けられるおいしい手作り料理がポイントですよ。
しかも！本書には、ミツカン社員の皆さんが、普段から「カンタン酢」をどのように使っているか……という生の声もたくさん収録。
カンタン酢の達人である社員の皆さんが教えてくれる’使い方のコツ’は、すぐにでも真似したいものばかりです！【なぜこのレシピがおすすめ】〇カンタンなことしかできない料理初心者でも、ちゃんとおいしく仕上がる！〇手抜きをしたい多忙な人でも、家族が満足する2品、3品の「健康ディッシュ」がすでぐできる！〇どんな食材にも合うし、バリエーションもらくらく増やせるから、毎日の料理にもストレスなし！〇なかなか増やせない野菜を、たくさん摂れる！〇外食を減らして節約生活を可能にするので、家計も安心。
〇初心者も、ラクしたい人も、忙しい人も、もう献立で迷いません！鶏のさっぱり煮、ぶりのカレー甘酢炒め、豚ともやしのサンラータン、さっぱりポテトサラダ、ニンジンと牛肉のきんぴらマリネ、サーモンマリネ、酒の南蛮漬け、彩り野菜のスティックピクルス、きのこのピクルス、酸っぱ白菜の豚バラ旨煮……ほか、メインディッシュからプラスワンディッシュ、おもてなし料理など、52レシピを紹介。