「どうやってつくるの？」と聞かれること間違いなし。
週末「ごはん会」に大活躍の簡単おもてなしレシピ近藤幸子さんが主宰する人気料理教室「おいしい週末」で評判の高かったレシピを一冊の本にまとめました。
料理ジャンルは和洋中、エスニックと幅広く、ホームパーティーやお祝いの席にぴったりの「ちょっとハレの日」のメニューばかり。
そんなに難しくはないけれど、つくるのが、食べるのがちょっとうれしくなるようなレシピ80品を紹介します。
まるで教室で教わっているようなキメ細やかな解説やアドバイスがたっぷり。
いつもと違う食卓にしたいときに。
週末、だれかが来るときに。
【著者プロフィール】近藤幸子（こんどう・さちこ）料理研究家、管理栄養士。
宮城県出身。
料理学校、料理研究家のアシスタントを経て独立。
ふだんごはんより、ワンランク上の気の利いた料理を紹介する料理教室「おいしい週末」主宰。
著書に『重ねて煮るからおいしいレシピ』（主婦と生活社）など。
※プロフィール等は刊行時のものです。