豊かな里山暮らしと薪ストーブ料理のレシピ信州・伊那、木曽地方を舞台に、薪ストーブと火のある暮らしを楽しんでいるご夫婦がつくる、季節の旬の食材や地域の食文化にあわせた、新しい薪ストーブ料理のレシピ。
四季の風景とともに紹介される料理は、季節のピザや野菜のローストなど、じっくり火を入れることで味わいが増す、シンプルで素材感豊かなものばかり。
地元農家や陶芸家との交流、古道具との出会いなど、里山暮らしの豊かさも目の前に広がります。
【著者プロフィール】a＋（エープラス）「人生を愉快にする足し算」をコンセプトに、IRON DOG（ドイツ）やHWAM（デンマーク）など世界各国の薪ストーブ・暖炉や、斧・薪割り機ほか関連製品の企画・開発・輸入・販売を手がける。
そのほか、オリジナルBBQグリルやstaub、yuica、シルダックなどライフスタイル提案商品も多数取り扱っている。
※プロフィール等は刊行時のものです。