※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。<br />また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。<br />身近に手に入りやすく、安心・安全なハーブ・スパイス（香草や一部野菜を含む）をご紹介。<br /> 身近な和洋の薬草・香草、香辛料を上手に使いこなすための組合せ事典。<br /> キッチンに常備されている香辛料（スパイス）とスーパーで手に入る薬味や薬草（ハーブ）を使い方別に紹介しています。<br />