料理、食材、祭礼行事、人名を6000項目にわたり解説し、日本の食生活史を網羅する事典形式の大著復刊。<br />小説家荻舟の豊かな趣味生活を反映し、実用と読み物を兼ねる。<br />※この電子書籍は、平凡社ライブラリー777『飲食事典 上巻』と778『飲食事典 下巻』（初版 第1刷 2012年12月10日発行）を合本にして作成しています。<br />
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