ラクダのこぶ、サソリ、ウマのたてがみから、土のスープ、樹液、みかんご飯、甘口イチゴスパ、そして紙、蚊の目玉のスープまで。<br />伝統食品あり幻の珍グルメあり。<br />「奇食とは、人間世界の謎を開ける鍵なのだ」という著者の、悶絶必至、味の大冒険。<br />人間の業の深さを実感する珍グルメ全集。<br />文庫化にあたり、パンカツ、トド、イソギンチャク、蘇など8品を増補。<br />全56品。<br />
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