・身近な発酵食品と発酵調味料第1章 自家製発酵レシピ＆それを使った料理レシピ?MISO/味噌??KOUJI/麹??TSUKEMONO/漬物? 第2章 市販の発酵食品を使った料理レシピ酒粕グラタン、納豆チャーハン、みりん粕のレーズンサンドなど。
・真藤家のおすすめ食材帳※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。
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