英国の郷土菓子 お茶を楽しむ「ブリティッシュプディング」のレシピブック
在英10年から大阪へ帰国後、イギリス菓子教室を主宰し、グルマン世界料理本対象も受賞している著者による、まだ、知られていない郷土菓子約40品。
材料を混ぜて、蒸す、焼くだけ。
英国コラムも満載された本作。
こんなお菓子みたことない！が続々。
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