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金スマで話題騒然！目からウロコの調理法で日々のお料理を根本からレベルアップ！料理の手順が1コマずつ丁寧に写真解説されていて、わかりやすく、誰でもすぐに挑戦できる！ 初めて水島レシピに挑戦する人にもオススメ！「おいしかった！ またつくって！」家族や友人、恋人にこう言われたら、つくった甲斐があるというもの！水島先生のレシピでつくった料理は、「おいしい」「またつくって」と必ずリクエストされるから、「もっと教えて欲しい」と希望する生徒さんがたくさん。
そのため水島先生の料理教室は予約を取るのが最も難しい料理教室となっています。
そのお料理教室のレシピを特別に公開！ 家庭で「レストランの味」を提供できるのです！【サラダ】アスパラとポーチドエッグのサラダ ココナツのヴィネグレット温野菜サラダトマトとイチゴのサラダ仕立て オレンジソース【メインにもなるサラダ】牛フィレと春野菜のサラダ豚肩ロースと夏野菜のサラダ仕立てスモークチキンと根菜いろいろ【スープ】ブロッコリーのポタージュ玉ねぎのブルーテ デラウェアとバジルの風味添えガスパチョと魚介のマリネ【家庭料理】ローストポーク パインのローストと紫キャベツのマリネ添えメンチカツミラノ風カツレツチキンドリアシーフードマカロニグラタンビーフストロガノフ パプリカライス添えキーマカレーオムライス親子丼【煮込み】イカのトマト南仏風煮込み サフランライス添え豚肉の赤ワイン煮込み手羽先のポトフ鶏もも肉とグリーンピースの煮込み煮込みハンバーグ バルサミコとトマトの風味【ブランチ】ガレットコンプレットエッグベネディクト【リエット＆テリーヌ】リエットクリームチーズとハーブとナッツのテリーヌ ぶどうのロースト添え【デザート】甘酒のブランマンジェベイクドチーズケーキ※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。
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