テレビ東京系「主治医が見つかる診療所」の栄養番長で人気の著者が教える、‘脳トレ’より今すぐやるべき老化防止策！ズバリ、あなたはどんな高齢者になりたいですか？誰しも「寝たきり」「認知症」「体のあちこちに病気が発覚、薬漬け」より、「見た目も頭（脳）も、若さを保った元気な高齢者」のほうがよいでしょう。
今回はその近道を、今日からムリなく実践できる方法で教えます。
目次■1章 脳の老化、それは「サビ、コゲ、カビ、シミ」 脳トレだけでは認知症は予防できない 認知症は「第3の糖尿病」 なぜ老いはやってくるのか＜老化度チェック＞ 摂り過ぎた糖質はあなたを不幸にする など■2章 あなたの脳を健康にするには 脳トレ前にすべきことがある 栄養満点な脳に整えるには順番がある『腸を整える』（腸脳相関）/腸内環境は全身の機能に関わる『骨を強くする』（骨脳相関）/骨から出るホルモンで脳が若返る『筋肉を鍛える』（筋脳相関）/筋トレでボケ防止も夢ではない『肝臓をいたわる』（肝脳相関）/倒れるまで気づいてもらえない悲しい運命『腎臓の通りをよくする』（腎脳相関）/ストレスは最大の敵『副腎を守る』（副腎脳相関）/副腎が働かないと炎症が消せない 老化が進み、脳を傷つけていく 脳は支えられて動いている など■3章 【実践編】何を食べるか・何をやめるか ラーメン、うどんは地獄への入り口 タピオカ女子は老けるのが早い 果糖は7倍早く老化が進む 肉食はボケない など■4章 生活習慣で健康寿命が変わる 朝の歯磨きで認知症リスクを下げる 筋力、脳力をタダでキープ 骨を強くする運動メニュー 孤独な老人になってはいけない など