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昨今ますます注目が集まっている〈発酵食〉。
滋味深く、かつ濃厚な旨みが魅力的なだけではなく、免疫力や代 謝を上げる効果も期待できるとか。
基礎知識から発酵料理を楽しめる店まで、奥深い発酵の魅力にぐぐっと迫ります！ そして、定番メニューからちょっと変化球まで、厳選のモーニングも紹介！ 慌ただしくなりがちな朝の時間。
洋風、和風、台湾グルメ、たまには、早起きして美味しい朝食を食べに出かけませんか。
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