●お菓子の時間●北陸で「蟹」三昧！●非常識な、憧れの人生──桐島洋子●十三代目市川團十郎白猿「弁慶の心」●いま欲しい、沖縄のやきものお菓子を楽しむのは3時のおやつか食後のデザート、そんな時代は終わりつつあります。
好きが高じて、朝食から眠る直前まで食の「主役」としてスイーツを楽しむスタイルが定着しつつあるのには、ヘルシーな素材や調理法の工夫、美味の追求など、日本ならではの独自のお菓子文化が花開いているから。
「365日、24時間お菓子が食べたい！」そんなスイーツマニアたちに取材をした最旬、最新のスイーツ事情をお届けします。