サービス業の人手不足が深刻化しており、採用できた人財を戦力に育てる必要性が増してきた。<br />著者は、日本マクドナルドの教育機関として有名な「ハンバーガー大学」学長や「ユニクロ大学」部長として、社員・アルバイト教育で高い実績を上げた有本均氏。<br />教育と評価を両輪で回す独自の育成メソッドを余すことなく公開する。<br />
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