「ふつうの肉が美味しくなるテクニック集」という新しいコンセプトの料理本。<br />男女を問わず、「肉を食べたい」「しかしお財布が気になる」全ての人を対象に、家庭でできる、「肉が美味しくなる」100のテクニックを詳細に解説します。<br />人気沸騰中の漫画家・ユニ氏による肉が好きな人なら共感必至のマンガも7話掲載。<br />
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