◇特集:どんなオーナーも悩んできたから今がある3、7、10年以上、お店を続けられる力店を構えたけれど、思ったよりも客足が伸びないと感じている人。
一人だと余裕がないけれど、スタッフを増やすことに躊躇している人。
開業の年月に関係なく悩みは尽きないもの。
あの憧れの店はどうやって人気店になっていったのだろう？と気になりませんか。
今回は、今年で3年目に突入する店からこの道30年以上のベテランまで、人気店の裏側に迫ります。
開業から現在までの道のりは順調な人もいれば、山あり谷ありの人も。
正解は一つではありません！ ［contents］■3、7、10年以上のキャリアのお花屋さん花や蔦ひつじ/Pitou fleuriste/ハナ/PELE PLANTS ＆ FLOWERS/BIONIC PLANTS/株式会社BOTANIC/約束の花束/florist natural/garage YOKOHAMA/COUNTRY HARVEST/PEU CONNU/Deuxieme/BALANCE FLOWER SHOP/FLOWER FACTORY LITOFU/FLOWERS NEST■farverの10年の変化とこれから渡辺礼人［farver］［第2特集］■企業で活躍の幅を広げ、才能を開花させる 期待のインハウスデザイナー高橋美樹［ゴトウフローリスト］/門田沙由香［日比谷花壇］/市村 亨［第一園芸］/長田太地［ユー花園］/原田こなみ［Massa＆Artsits］［1本記事］■熱帯植物の知識を深める