週末のたった1時間半で月曜から金曜の夕食15品を作る。
そんなレシピとアイデアが4週間分入った本です。
それぞれの週の買い物リスト、素材の切り方リスト、段取りよく作るタイムスケジュール、一つの食材を無駄なくアレンジする方法など、詳細な写真つきで紹介。
平日忙しくて夕食作りに時間が割けない、平日の夜をもっと余裕を持って過ごしたい。
そんなニーズに料理店の厨房での経験を持ち、フードスタイリストとして活動しながら家族の食事も作る著者が、秘密のノウハウを公開します。
1時間半さえあれば、平日は温めるだけ、仕上げるだけ。
ラクラクです。
巻末には作っておくと大活躍するおかずの素も紹介しているので、ぜひお役立てください。
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