仕事に、家事に忙しい人たちへ贈る「かけごはん」のレシピブック。
かけごはんは、具材を調理してご飯にかけるだけ、作り置きしておいた具材を温めてご飯にかけるだけ、と非常にシンプルでありながら、美味しさと満足感を味わえるのが本領です。
そんなかけごはんの中でも、調味料や調理法にほんのちょっとだけひと手間を加えた、ちょっと贅沢な‘おとな’のためのかけごはんを本書では紹介します。
和食、イタリアン、フレンチ、中華、アジアン……あらゆる料理ジャンルで、本当に美味しいかけごはんをご提案。
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