レバレッジシリーズをはじめ、多くの著書を持つ本田直之氏ですが、ハワイに通って26年、ハワイでデュアルライフをはじめて11年目という、無類のハワイ好きでもあり、これまで60カ国、200都市以上、屋台から三ツ星レストランまで毎日のように食べ歩く、フーディーでもあります。
そんな彼が、いまハワイで訪れるべきレストランを100軒選び、なかでも特におすすめすべき25軒にはこれまでにない深い取材を行いできあがったのが本書『THE HAWAII’S BEST RESTAURANTS』です。
「本田直之さんほどハワイのグルメを知り、世界基準で語れる人はいない」とハワイ専門誌の編集者も唸る100軒のラインナップは、それだけでハワイを訪れる誰にも価値のあるもの。
さらに独自の視点で踏み込んだ各店が持つストーリーや‘美味しい一品’の背景は、まさに完全保存版の内容。
インターネットの情報や口コミからは得られない、ハワイのレストランを深く味わうための情報を満載したこれからハワイに行くすべての人に読んでほしい、究極のハワイレストランガイドです。
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