毎日のお弁当づくり、その献立に頭を悩ませる人は多いはず。
「昨日と違うおかずにしなきゃ」と思いながらも、ボリュームや彩り、栄養のバランスも考えなきゃいけないし……、暮らし上手の人たちは、どうやって作っているのでしょう。
そこで本書では、暮らし上手がさまざまな料理家とともに過去に提案してきた、お弁当レシピを紹介していきます。
ビジュアルでもしっかり確認できるほか、調理時間で選びたい、冷蔵庫にある食材で作りたい、季節の食材を使いたい、とにかく簡単に済ませたいなど、シチュエーションにあわせてレシピの逆引きができるインデックスも付いているので、忙しい朝にもフル活用できます。
また、卵やニンジン、普段の食材が華やかな主役級になるおかずなど、今までにない調理法やレシピも満載でお届けします。
毎日普段から毎日作る人はもちろん、お弁当づくりに新しくチャレンジしたい人、過去にトライしたけれど長続きしなかった人、屋外パーティのような特別なシーンのためにお弁当を作りたい人など、スタイルにあわせて使える必携の一冊となっています。
自分に合うお弁当ライフを身に着けるための保存版となることでしょう。
※本書は、これまでに発刊された暮らし上手シリーズを再編集し、一部加筆・修正したものです。
※デジタル版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。
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