20年間、4000個のお弁当作りから生まれたイチオシレシピを、毎朝自ら撮影した写真とともに紹介したお弁当本の第2弾。
今回も家族のために実際に作ったリアルなお弁当を150種以上公開しています。
PART1では、ご飯におかずをのせた手軽なのっけ弁当の中から、繰り返し作っている肉のっけ、魚のっけ、のり弁、3色弁当など、5ジャンルののっけ弁当と、それぞれ12種類のバリエーションを紹介。
PART2では、一番作りやすくて家族も喜ぶ鉄板おかずのお弁当を素材別に公開。
PART3では夕飯おかずと常備菜を活用して仕上げた手軽なお弁当を紹介。
あわただしい朝に作り続ける中で、試行錯誤しながらわかってきたテクニックやコツが満載。
失敗談も収録。
リアルなお弁当作りの記録とレシピが参考になります。
※デジタル版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。
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