本当においしいコーヒーが飲みたい── そんな願いをかなえます。
豆の選び方、淹れ方をコーヒーの達人18人に教わりました。
トップバリスタに聞いた、ブレンドエスプレッソやラテアートといったコーヒーの新トレンドを大公開。
ネルドリップ、サイフォン、水出しいろいろあるけれど、我が家コーヒーを数段レベルアップするプロの淹れ方や焙煎術も紹介します。
こだわるなら器もじっくり選びたいもの。
器のプロに教わるコーヒー碗の選び方とポイントは必見です。
コーヒーを飲みながらゆっくり寛ぐ、そんな贅沢で奥深いコーヒーアワーを極めるための一冊です。