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コーヒーマニア

数百年も前から、そして現在にいたるまで。
私たちの生活に溶け込み、その香りと味で魅了し続けるコーヒー。
本誌は、コーヒーを愛してやまない人たちに贈る一冊。
コーヒー好きが今、絶対に押さえておきたいキーワードを、業界の最先端で活躍するキーパーソンたちが語ります。
コーヒー業界はこれからどこに向かっていくのか? 美味しいコーヒーを飲むために、今行くべき一軒はどこなのか? 家で飲むコーヒーは、どこまで極めることができるのか? 今さら聞けない基礎知識のあれこれも網羅した、完全保存版の一冊です。
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。
また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。
※本書の一部は2017年発売『Coffee Complete』の内容を再構成し、加筆・修正したものを含みます。




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