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カラフルでデコラティブな、ひとくちサイズのかわいいプチ・スイーツづくりを学べる本。
小さくてもゴージャスで、華やかさもある作り方や、大人の雰囲気に仕上げるコツをまとめました。
◆フレーバーとトッピングでカラフルにきらめく「キラキラ！プチ・マカロン」◆ナチュラル素材を使って清楚にかわいく「甘い宝石、コンフィズリー」◆渋めの焼き菓子が洗練された輝きに「美形のプチフール」◆テンパリングを修得すれば思いのまま飾れる「つやつやショコラ」◆「憧れの型抜きショコラ」など。