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プロフェッショナルのカフェ専門誌。
新しい年度を迎え、夏の主力メニューのアイスコーヒーを特集。
高まるコーヒー豆の品を活かした今年最新のアイスコーヒーを取材。
【巻頭特集】カフェ・コーヒーショップの最新「アイスコーヒー」メニュー●コーヒーマーケット最前線〜台湾からの最新リポート〜●人気店のプラントベースミルクビバレッジ●カフェの超絶スイーツ● ［新連載］世界チャンピオン粕谷 哲が掘り起こす 隠れたすごいバリスタたち● ［新連載］自分らしく取り組む SDGsとわたし● ［新連載］カフェ経営者のためのWEB集客法、など企画満載