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★★自宅で専門店の味を楽しもう！★★「グァテマラ」って、豆の品種？産地？苦味、酸味、コク……、正直、味の違いがわからない！ そんな今さら聞けない珈琲の疑問に徹底的に答えます！【本書の内容】●豆の個性……品種、産地、農園、味の違い●焙煎、ブレンド……プロの技を大公開●おいしい淹れ方……ドリッパー別にくわしく解説●道具……おいしく淹れるための三種の神器●そのほか、ラテアート、歴史、最新トレンドなどなど。
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