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【一晩で作れる！冷蔵庫で保存できる！しょうがを使った調味料】【冷え、高血圧、肥満、老化…といったカラダの不調を解決するレシピ98品！】しょうがは、東洋医学では漢方として使われる薬効成分の高い食材です。
カラダを温めて「冷え」を改善するだけでなく、高血圧を抑える、ダイエット効果がある、免疫力がアップして老化を防ぐ、といった不調を治してくれます。
この本では、しょうがに「酢」「玉ねぎ」「ハチミツ」という健康食材を合わせた、3つの調味料の作り方を紹介します。
「酢しょうが」「しょうが玉ジャム」「しょうがハチミツ」です。
そして、それぞれを使ったレシピをくわしく掲載しています。
★しかも、3つのしょうが調味料は、一晩で作れて、作りおき可能。
冷蔵庫で保存できます★手軽に調味料を作れて、料理したいときに、すばやく取り出せます。
【料理に合わせて、4つの活用法が！「ドリンク」「タレやソースとして」「調味料として」「デザートとして」】【簡単だから毎日食べれる！飽きずに継続できる】 ●ドリンクとして そのまま水で割って飲むことも可能です。
さらに、おいしく飲むためのアレンジレシピも紹介。
●タレやソースとして 肉や魚にそのままかけえるだけ。
いろいろな料理に使えて便利です。
●調味料として しょうがだから料理にコクやうまみを与えます。
加熱すると、しょうがの健康効果が倍増します。
●デザートとして 普段の料理だけでなく、デザートとしても。
甘いものがほしいときのヘルシースイーツに。
◎冷え性が治らない！◎ダイエットは無理！◎血圧が高い！そんな人でも、この本のレシピで健康になれます。
これからの寒い季節、しょうが健康生活をはじめましょう。